Konyhás Néni Receptjei

Ami egészséges, az lehet finom is! A magyar közétkeztetés megreformálásáért indított kampány edukációs anyagokkal és használható receptekkel hívta fel a figyelmet az egészséges táplálkozásra.

A magyar közétkeztetés működése és az ételek minősége évtizedek elteltével sem mozdult el az egészséges táplálkozás irányába. Ezért az Emberi Erőforrások Minisztériumának szakmai szervezete gyökeres változásokat írt elő az étkeztetést végző konyháknak. A szabályozás kiterjedt a só és cukor mennyiségének drasztikus csökkentésétőlegészen a bő zsiradékban való sütési mód elhagyásáig. Azonban az évtizedek alatt berögzült szokásokat nem sikerült azonnal elhagyni, és az átállás sem halad zökkenőmentesen. Az Unilever Food Solutions a METRO áruházlánccal közösen, az Emberi Erőforrások Minisztériumának szakmai partnerségével a kialakult helyzetre reagálva programot indított. A kezdeményezés közétkeztetésben dolgozókat és az érdeklődő családanyákat célozta meg, hogy könnyebbé tegye számukra a változtatások okainak megértését és beleépítését a mindennapi rutinjukba. Ügynökségünk feladata egy olyan kampány kreatív tervezése és teljes körű megvalósítása volt, amely különböző edukációs anyagokkal mutatja be azt, hogy modern konyhatechnológiával, új alapanyagokkal hogyan lehet egészséges és finom ételeket készíteni az új szabályok betartásával. A projekt Konyhás Néni Receptjei címmel, főleg social media felületeken, edukációs videókkal, sokszínű, ötletgazdag egészséges receptekkel és játékokkal valósult meg.